RedaçãoA pergunta “quanto custa uma franquia do Mc Donalds?” não tem uma resposta única: o valor varia conforme formato, metragem, localização, obra e negociações de ponto. No Brasil, os números mais recorrentes no mercado apontam investimento inicial a partir de R$ 2,67 milhões e podendo ultrapassar R$ 4 milhões a depender do projeto. Além do CAPEX, há taxas mensais usuais de royalties (5% do faturamento) e fundo de marketing (4%–4,3%) para operações no país.
Investimento inicial: do que é composto
Abrir um restaurante da marca envolve custos típicos de food service de grande porte:
- Taxa de franquia: frequentemente divulgada no mercado entre R$ 75 mil e R$ 85 mil.
- Obras e instalações: construção/adequação, equipamentos de cozinha, sistemas, mobiliário e comunicação visual.
- Capital de giro: estoque inicial, folha de pagamento, reservas operacionais.
- Ponto comercial: aluguel/luvas quando aplicável.
- Projetos e licenças: arquitetura, engenharia, licenças e alvarás.
Na prática, o investimento total no Brasil começa em R$ 2,67 milhões e pode ultrapassar R$ 4 milhões, dependendo do tamanho, do formato (loja de rua “free-standing”, shopping, esquina de alto fluxo) e do ponto.
Taxas contínuas
- Royalties: usualmente 5% do faturamento para franqueados brasileiros;
- Fundo de marketing (propaganda): entre 4% e 4,3% do faturamento, destinado a campanhas de marca e promoções;
- Aluguel/condomínio/IPTU/serviços: custos de ocupação que variam por ponto.
- Folha e encargos: item de maior peso no OPEX.
- Suprimentos e logística: integrados ao sistema da rede.
A Arcos Dorados, master franqueada do McDonald’s na América Latina e Caribe, paga royalties para a McDonald’s Corporation conforme o Master Franchise Agreement renovado por 20 anos a partir de 1º de janeiro de 2025 (6% das vendas nos primeiros 10 anos; 6,25% nos 5 seguintes; 6,5% nos últimos 5). Isso é no nível master e não é igual, necessariamente, aos percentuais cobrados do subfranqueado no Brasil.
Lucratividade e retorno
A lucratividade de uma unidade depende de mix de vendas, custos de ocupação, eficiência operacional, gestão de pessoas e execução de marketing local. O payback típico é por volta de 60 meses, mas o retorno real variará por praça, ponto e performance. Use esses números apenas como baliza e sempre valide na COF e no plano financeiro com a franqueadora.
História do McDonald’s no Brasil
- 1979: inauguração da primeira loja no Brasil em Copacabana, Rio de Janeiro.
- 1981: segunda unidade na Avenida Paulista, São Paulo.
- 2007: criação da Arcos Dorados como master franqueada do McDonald’s na América Latina e Caribe.
- 2024–2025: Brasil segue como maior divisão da Arcos Dorados por número de restaurantes; 1.173 unidades no país em 31/dez/2024; renovação do Master Franchise Agreement por 20 anos (vigente desde 01/jan/2025).
O papel da Arcos Dorados
Apesar do desejo de muitos empreendedores de abrir uma franquia do McDonald’s, as oportunidades de subfranquias da marca no Brasil são limitadas. Isso ocorre porque a operação da rede no país é majoritariamente controlada pela máster-franqueada Arcos Dorados, que também é a maior franqueadora independente do McDonald’s no mundo.
A Arcos Dorados, uma companhia fundada na Argentina e com sede em Montevidéu, no Uruguai, assumiu a máster-franquia do McDonald’s para a América Latina em 2007. Desde então, a empresa tem sido responsável pela administração de aproximadamente 2.400 restaurantes em 20 países da região. O Brasil, no entanto, é o maior mercado da Arcos Dorados, representando cerca de metade de todas as unidades operadas na região.
Em outubro de 2024, a Arcos Dorados anunciou a renovação de seu contrato de máster-franquia por mais 20 anos, a partir de 2025. Essa extensão reafirma o compromisso da empresa com a expansão da marca no mercado latino-americano. Estima-se que a partir de 2025, os royalties pagos ao McDonald’s aumentem progressivamente: 6% das vendas brutas nos primeiros dez anos, 6,25% nos cinco anos seguintes e 6,5% nos últimos cinco anos do contrato.
No Brasil, a Arcos Dorados administra diretamente a maioria das unidades da rede, restando apenas 67 subfranqueados, que controlam cerca de 440 restaurantes. Isso significa que as oportunidades de novos franqueados entrarem na rede são raras.
Quanto custa uma franquia do Mc Donalds e como abrir uma unidade?
No Brasil e demais países latino-americanos, o caminho passa pela Arcos Dorados. O site corporativo detalha as etapas e o perfil exigido:
- Formulário de candidatura e triagem conforme região de interesse.
- Avaliação de 3 dias em restaurante, para imersão nos processos.
- Avaliação de competências e checagem de antecedentes por fornecedores especializados.
- Entrevistas finais com executivos.
- Período de treinamento de no mínimo 36 semanas (tempo integral) em centros de treinamento e restaurantes-escola.
- Assinatura de contratos e início da operação com suporte de consultores.
Todo o processo é eliminatório e nunca inferior a 1 ano até a etapa final de aprovação e alocação de unidade.
Segundo a Arcos Dorados, a rede busca empreendedores com liderança, disponibilidade para treinar em tempo integral (36 semanas) e compromisso de longo prazo, que residam na região da unidade e tenham capital próprio para investir (exigência de patrimônio líquido mínimo é prática comum em redes globais dessa escala).
Benefícios e desafios de ser um franqueado do McDonald’s
Ser um franqueado do McDonald’s oferece uma série de benefícios, como o acesso a um modelo de negócio comprovado, suporte operacional e reconhecimento da marca. No entanto, também há desafios significativos, incluindo os altos custos iniciais e a necessidade de seguir padrões rigorosos de operação estabelecidos pela franqueadora.
Outro aspecto a ser considerado é a limitada autonomia dos franqueados. O McDonald’s possui um modelo altamente centralizado, o que significa que as decisões estratégicas são tomadas pela máster-franqueadora. Isso pode ser um ponto de atenção para empreendedores que desejam maior liberdade para inovar.
Perguntas frequentes (FAQ)
Quanto custa uma franquia do Mc Donalds no Brasil?
Prepare-se para a partir de R$ 2,67 milhões, podendo superar R$ 4 milhões conforme formato, metragem e ponto. Consulte a COF para o caso específico.
Quais são as taxas mensais?
De 5% e fundo de marketing de ~4%–4,3% (sobre o faturamento).
Qual o prazo de retorno?
Garalmente 60 meses.
Quem cuida da marca no Brasil?
A Arcos Dorados é a master franqueada do McDonald’s para a América Latina e Caribe; o Brasil é seu maior mercado.
Como começo?
Envie um e-mail para infofranquia@br.mcd.com
Perspectivas futuras
Com a renovação do contrato de máster-franquia da Arcos Dorados até 2045, o McDonald’s está posicionado para continuar sua expansão na América Latina. No Brasil, onde o mercado continua a crescer, a empresa planeja abrir dezenas de novas unidades nos próximos anos. Apesar disso, o controle centralizado pela Arcos Dorados significa que as oportunidades de novos franqueados permanecerão limitadas.
Se você busca uma franquia de grande porte com marca líder, cadeia de suprimentos robusta e marketing de escala, o McDonald’s se mantém como um dos cases mais sólidos do franchising de alimentação. Por outro lado, é um investimento de alta intensidade de capital, com disciplinas operacionais exigentes e retorno de médio a longo prazo.
O passo seguinte é validar oficialmente os números com a franqueadora, analisar a COF, elaborar um plano financeiro realista para a sua praça e seguir o processo seletivo da Arcos Dorados até a aprovação final.
Quer conhecer outras oportunidades de franquias de fast food? Acesse o portal Goobiz:
