Franquia de sorvete: vale a pena investir em 2025?

Você está pensando em empreender no setor de alimentação? Apostar em uma franquia de sorvete pode ser o caminho ideal para quem busca um negócio lucrativo, de fácil operação e com grande aceitação no mercado brasileiro.

O consumo de sorvetes no Brasil continua em alta, impulsionado por fatores como clima tropical, crescimento da renda em determinadas regiões e inovações constantes nos sabores e formatos. De acordo com dados atualizados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o setor movimentou mais de R$ 15 bilhões em 2024, com expectativa de crescimento de 8% ao ano até 2027. Parte significativa desse avanço vem justamente do modelo de franquias, que proporciona padronização, reconhecimento de marca e suporte ao franqueado.Uma franquia de sorvete oferece diferentes formatos de negócio, desde quiosques em shoppings, lojas de rua, até microfranquias e operações sazonais em cidades turísticas. Isso torna o modelo extremamente flexível e acessível para diferentes perfis de investidores.

Além da tradicional casquinha, muitas redes oferecem sobremesas sofisticadas como petit gâteau com sorvete, milkshakes, açaí com creme, e até versões veganas e funcionais – o que amplia o público e o ticket médio.Pronto para conhecer as melhores oportunidades em franquia de sorvete e descobrir como entrar nesse mercado promissor? Continue a leitura!

Como funciona uma franquia de sorvete?

Uma franquia de sorvete funciona por meio da concessão do direito de uso da marca, estrutura e modelo operacional padronizado. O franqueado recebe treinamentos, manuais operacionais, apoio de marketing e, em muitos casos, os equipamentos e insumos necessários para operar o negócio com eficiência.

Há diversos formatos disponíveis no mercado, como:

• Quiosques em shopping centers;
• Lojas de rua ou galerias;
• Modelos de food truck e carrinhos móveis;
• Franquias com produção própria (fábrica).

Cada rede apresenta suas exigências e particularidades. Por isso, é essencial ler com atenção a Circular de Oferta de Franquia (COF) e esclarecer todas as dúvidas com a franqueadora e com outros franqueados antes de fechar o contrato.

Apesar disso, algumas características acabam sendo comuns a todas as unidades de franquia de sorvete, sendo elas:

– Sazonalidade de produtos: por associarmos o sorvete ao verão ainda não lembramos que pode ser um produto de inverno. Para isso, a franquia de sorvete pode fornecer produtos que são vendidos apenas no inverno, como o fondue de sorvete, waffles, sorvetes fritos, cappuccinos, etc.

– Divulgação da marca: ainda que a franquia de sorvete forneça todo o material de marketing, cada localidade possui suas especificidades, cabe ao franqueado compreender a necessidade local e promover a divulgação. Por exemplo, se seu marca possui um sabor de sorvete de uma fruta muito característica da região você pode promover algo local, tornando esse bom negócio mais promissor.

– Investimento: grande parte do mercado de franquia de sorvete não exige um investimento tão alto tão alto. Isso porque processos de manipulação dos produtos são relativamente simples e quase tudo é recebido pronto dos fornecedores.

Sendo assim, o alto fluxo de vendas e o custo mais baixo garantem um retorno sobre o investimento bem rápido. Nesse sentido, podemos dizer que a média de lucro em uma franquia de sorvete é de 20% a 30%. Além disso, o retorno sobre o investimento, de acordo com o valor pago, pode ser percebido em no máximo 24 meses.

Definitivamente, investir em uma franquia de sorvete é um bom negócio, afinal estamos falando de um ótimo mercado em ascensão no Brasil.

Oportunidades e vantagens das franquias de sorvete

Empreender com uma franquia de sorvete oferece diversas vantagens:

1. Alta lucratividade e retorno rápido

O setor apresenta margem média de lucro entre 20% e 30%, com payback estimado entre 18 a 24 meses, dependendo da marca e do ponto comercial escolhido.

2. Baixo investimento inicial

Muitas redes exigem investimento inicial acessível, a partir de R$ 100 mil, graças ao modelo simplificado de produção e à entrega de produtos prontos pelos fornecedores.

3. Sazonalidade bem trabalhada

Apesar de o sorvete ainda ser associado ao verão, as marcas investem em produtos para o inverno, como fondue de sorvete, waffles, cappuccinos e outras sobremesas quentes — garantindo vendas o ano inteiro.

4. Marketing local aliado à força da marca

Mesmo com materiais e campanhas fornecidas pela franqueadora, o franqueado deve atuar estrategicamente no marketing local. Sabores regionais, eventos e parcerias com influenciadores locais podem alavancar o negócio.

Como abrir uma franquia de sorvete em 2025

Com tantas marcas disponíveis no mercado, abrir uma franquia de sorvete exige atenção, planejamento e, principalmente, informação. O primeiro passo é entender que, além de investir dinheiro, você estará entrando em uma rotina empreendedora — por isso, escolher uma marca com a qual você se identifica faz toda a diferença.

A seguir, confira dicas essenciais para abrir sua franquia de sorvete com segurança e potencial de sucesso.

1. Leia com atenção a COF (Circular de Oferta de Franquia)

A Circular de Oferta de Franquia (COF) é o documento mais importante antes de assinar qualquer contrato. É nela que constam:

• Valores e taxas envolvidos no investimento;
• Direitos e deveres do franqueado;
• Suportes oferecidos pela franqueadora;
• Informações jurídicas e histórico da marca;
• Lista de franqueados atuais e ex-franqueados (com contatos).

Leia com calma e, se possível, consulte um advogado especializado em franchising. Essa análise evita surpresas e te dá clareza sobre os riscos e obrigações do modelo.

2. Pesquise a reputação da marca entre os consumidores

Antes de escolher uma franquia de sorvete para investir, é essencial verificar o que os consumidores falam da marca:

• A qualidade dos produtos é elogiada?
• O atendimento nas unidades é bem avaliado?
• Há recorrência de críticas em sites como Reclame Aqui ou redes sociais?

O comportamento do consumidor é um reflexo direto da força da marca no mercado. Uma franquia bem posicionada tende a facilitar suas vendas e gerar mais retorno.

3. Converse com franqueados da rede

A COF lista contatos de franqueados e ex-franqueados. Converse com alguns deles para entender:

• Como é o suporte da franqueadora no dia a dia;
• Se as promessas comerciais se cumprem na prática;
• Quais os desafios e as vantagens reais do negócio;
• O tempo médio de retorno sobre o investimento.

Essa etapa é estratégica para tomar uma decisão mais segura e entender o negócio na prática, além dos materiais promocionais.

4. Avalie a região e o público-alvo

Nem toda franquia de sorvete funciona bem em qualquer lugar. Avalie:

• O perfil do público local: há consumidores interessados no produto?
• Concorrência na região: já existem muitas sorveterias?
• Clima e hábitos locais: regiões mais quentes tendem a ter maior demanda o ano todo.

Se necessário, peça apoio da franqueadora para um estudo de viabilidade e geomarketing.

5. Escolha uma franquia de sorvete com bom suporte

Um dos maiores diferenciais do sistema de franchising é o suporte oferecido pela franqueadora. Verifique se a marca oferece:

• Apoio na escolha do ponto comercial;
• Projeto arquitetônico;
• Treinamento inicial e reciclagens;
• Fornecimento de insumos e produtos;
• Suporte jurídico e de marketing.

Quanto mais estruturado for esse suporte, maiores as chances de sucesso — especialmente se esta for sua primeira experiência empreendendo.

Investir em uma franquia de sorvete pode ser um excelente negócio em 2025. O mercado está aquecido, o consumo continua em crescimento e há inúmeras marcas oferecendo modelos acessíveis e lucrativos.

Mas lembre-se: sucesso em franquia depende de análise, preparo e envolvimento. Escolha uma marca alinhada com seu perfil, avalie a região com cuidado e conte com suporte confiável para crescer.

Conheça as melhores de franquia de sorvete pra investir

Kibon

Marca de divisão mundial, a franquia de sorvetes Kibon é fabricante de muitos dos sorvetes mais populares do planeta. A Kibon está em mais de 40 países diferentes ao redor do mundo. Além do Brasil e da Argentina, onde é conhecida por Kibon, está também em outros países da Colômbia, China, Estados Unidos, Grécia, Finlândia, Suécia, Irlanda, México e Índia. Com mais de 70 anos de estrada, a Kibon é considerada uma das mais queridas marcas de sorvete do país.

• Investimento inicial a partir de: R$ 65 mil.
• Faturamento: entre R$ 30 a R$ 80 mil

Chiquinho Sorvetes

Essa franquia de sorvete está setor desde a década de 80, iniciada com negócio de familia de pai e filho, a franquia da Chiquinho Sorvetes tem cerca de 500 unidades em todo território brasileiro. É uma das redes que mais cresce anualmente.

A história da Chiquinho Sorvetes já parte para o sucesso tendo a primeira de suas franquias para cidades pequenas, em Frutal-MG, caindo nas graças dos moradores. Após cinco anos, foi aberta uma sorveteria em Guaíra, estado de São Paulo. Em 2010, já com 80 lojas, a Chiquinho entrou para o segmento de franchising. Os franqueados recebem todo suporte necessário desde a escolha do ponto, até a inauguração da loja. A franqueadora disponibiliza treinamentos teóricos e práticos realizados na Universidade do Sorvete e na própria unidade franqueada. Oferecendo ao mercado um formato diferenciado de sorveterias, a meta da empresa é possuir unidades em todas as grandes cidades do país de forma planejada, mantendo sempre o padrão de excelência e o crescimento sustentável do negócio. O sucesso da rede faz com que a franqueadora receba, em média, mais de 15 solicitações diárias de interessados em adquirir uma franquia.

A rede possui quatro modelos de loja, sendo elas a loja tradicional com espaço amplo e bem aconchegante, para que os clientes consumam o produto dentro do próprio estabelecimento. A rede exige um espaço de 50m2 e só pode ser implantada em cidades com mais de 50 mil habitantes; loja shopping que pensada especificamente para esse tipo de ambiente, a rede exige um de espaço de 30m2; a loja básica que exige uma estrutura menor comparada a loja tradicional ainda voltado para áreas comercias e exige área entre 35m a 50m2 e pode ser instalada em cidades com até 50 mil habitantes; e o modelo quiosque que é o menor modelo e pode ser instalado em lugares com grande fluxo de pessoas, como corredores de aeroportos, rodoviárias, shoppings e etc.

• Investimento inicial a partir de R$ 383, mil
• Faturamento: R$ 50 mil

Oggi Sorvetes

Um bom negócio com certeza no ramo, a Oggi Sorvetes  apresenta um novo conceito de negócio, formato inovador, que irá mudar o hábito de consumo de sorvete no Brasil. Com mais de 10 anos de existência, através da qualidade, variedade e preço justo dos seus produtos, conquista e fideliza clientes por onde passa. A Oggi Sorvetes se tornou a Primeira Rede de Franquia no formato Loja de Fábrica, um verdadeiro supermercado de sorvetes, que permite oferecer ao consumidor um produto de alta qualidade, com grande variedade e preço acessível, são mais de 12 linhas com mais de 140 itens, uma forma de comprar sorvetes.

• Investimento inicial a partir de R$ 50 mil
• Faturamento: 50 mil

Quiosque McDonald’s

Líder no segmento de serviço rápido de alimentação, o McDonald’s se destaca pela qualidade dos produtos e do atendimento. O McDonald’s é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 119 países, a rede possui mais de 36 mil restaurantes, onde trabalham 2 milhões de funcionários que alimentam diariamente mais de 70 milhões de clientes. Líder absoluto no segmento de restaurantes fast food, com produtos de qualidade reconhecida, o Mcdonald’s é hoje uma das melhores empresas para se trabalhar e uma das melhores franquias para administrar. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, master franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina.

O primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado em 1979, em Copacabana, Rio de Janeiro. Uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil e um dos maiores empregadores de jovens do país, o McDonald’s reforça seu compromisso com a segurança e a saúde do trabalhador e anuncia o apoio ao movimento Abril Verde, iniciativa que ressalta a discussão sobre a segurança e a saúde no ambiente de trabalho

• Investimento inicial: partir de R$ 350 mil
• Faturamento: R$ 560 mil

Ice Mellow

Com mais de 25 anos de operação, a IceMellow é uma marca que oferece um modelo de negócio diferenciado para seus franqueados. O empreendedor pode escolher entre pontos de venda física como quiosques, lojas compactas de rua ou shopping. Voltado para qualquer tipo de cliente, a empresa conta com um cardápio variado, inclusive veganos. É importante que o potencial Franqueado seja um profissional capaz de tomar decisões e tenha capacidade de executar atividades de forma versátil, podendo realizar muitas tarefas paralelas simultaneamente.

Quem pretende se tornar um fanqueado deve apresentar capital próprio para arcar com o investimento total de uma unidade franqueada e capital de giro. Também deve possuir condições de manter-se sem depender dos resultados financeiros do negócio, durante o processo de maturação do ponto comercial e até que a unidade encontre seu ponto de equilíbrio. Idealmente, deverá o mesmo estar estabelecido e reconhecido na localidade em que pretende atuar.

• Investimento inicial a partir de R$ 149 mil
• Faturamento: R$ 80 mil

Açaí No Kilo

Com a primeira loja inaugurada em 7 de outubro de 2017, em Euclides da Cunha, Bahia, a marca Açaí No Kilo se tornou a franquia de açaí e sorvetes com maior crescimento no estado. A rede que já conta mais de 45 lojas em toda a Bahia, além de unidades em processo de instalação em outros estados, é a própria fabricante dos açaís e cremes comercializados, garantindo melhores margens, autonomia e ainda, o lançamento de novos sabores durante todo ano. Outro diferencial da franquia está no sistema logístico da rede que é próprio, garantindo a entrega no tempo e quantidade ideais para o bom funcionamento do negócio.

• Investimento inicial a partir de: 125 mil

Quiosque Bob’s

Atualmente, a rede conta com mais de 1.000 pontos de venda em todas as capitais do Brasil. Esse sucesso não é por acaso. Afinal, as receitas do Bob’s foram desenvolvidas por décadas, procurando atender sempre o paladar dos brasileiros. Por isso, o Bob’s é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e sabor tipicamente brasileiro. A franquia BOB´s tem modelos de negócio que se adaptam ao potencial de consumo de cada região. A estimativa do investimento vai depender da localização do ponto de venda, da área a ser ocupada e do tipo de loja (rua, shopping center, drive thru) sendo o quiosque uma opção disponível apenas para franqueados que já possuem loja em outro formato.

• Investimento inicial: a partir de R$ 502 mil
• Faturamento: 180 mil

Mini Orbe

O sorvete em formato de minibolinhas está presente em mais de 30 (trinta) países, disponibilizado em milhares de pontos de vendas localizados em parques temáticos, zoológicos, aquários, feiras, festivais, cinemas e arenas esportivas, além da infinidade de lojas, quiosques e máquinas automáticas. O gelato Mini Orbe é um sorvete premium, apresentado no formato de minibolinhas bem soltinhas e servido à – 40° C, em contato com a boca cria uma explosão de sabores, além da cremosidade e textura incríveis.

Produzido com leite, creme de leite e produtos de altíssima qualidade, o sorvete em minibolinhas é congelado com nitrogênio líquido à – 196° C, método que não permite a formação de cristais de gelo e a inclusão de ar, garantindo ao cliente 100% de sorvete.

Único no Brasil, extremamente atrativo para crianças e adultos, é livre de gordura trans e glúten, sem conservantes e com teor de açúcar e gordura ideal. 

• Investimento inicial: a partir de R$ 130 mil

Cuor di Crema

A marca surgiu em 2017 da fusão de cinco marcas brasileiras. A empresa preza alta qualidade de suas matérias primas, produzindo Gelatos 100% naturais, sem adição de aromatizantes, corantes, conservantes, gordura animal e vegetal hidrogenada, leite em pó reidratado. Com mais de 150 receitas exclusivas, em versões diet, zero açúcar, sem lactose e sem glúten, criadas especialmente para encantar os paladares mais exigentes, a Cuor di Crema também oferece cafés especiais e deliciosas sobremesas.

• Investimento inicial a partir de R$ 60 mil

Franquia de sorvete Freddo: de Buenos Aires, Argentina, atua no mercado desde 1969, possui mais de 150 lojas espalhadas pelo mundo. A rede oferece todo apoio na seleção do ponto comercial, fornecedores, arquitetura e treinamento dos franqueados e equipe.

• Investimento inicial: a partir de R$ 340 mil

Ice Creamy Sorvetes

Fundada em 2014, a franquia Ice Creamy é a maior rede de sorvetes na pedra do Brasil. A partir de maio de 2015, a marca passou a fazer parte da ABF, seu crescimento no mercado desde a merca de crescido muito. Atualmente, conta com mais de 80 unidades em operação e implantação nos principais shoppings, avenidas, ruas, e empreendimentos comerciais de todo o Brasil. Especialista em sorvetes, a franquia Ice Creamy aposta em inovar sempre e oferece variedade de produtos e sabores para todos os gostos, bolsos e momentos.

• Investimento inicial: a partir de R$ 199 mil
• Faturamento: R$ 45 mil

MR Mix

Fundado em 2006, entrou para o sistema de franquias no ano seguinte. Em 2013 alcançaram 100 unidades em todo o território nacional, e hoje são referência em produtos de qualidade e franquia especializada em Milk Shake no país.

• Investimento inicial a partir de R$ 188 mil
• Faturamento: R$ 35 mil

Sorvete Itália: A história da marca começou em 1975, com a vinda dos fundadores da Itália para o Brasil, assim decidiram produzir aqui o tradicional sorvete italiano. A partir de 2001, iniciou a expansão da empresa no segmento de franchising. Em 2015 a fábrica sofreu uma expansão, o que possibilitou ampliar a capacidade de produção de sorvetes em 25% e de picolés em 80%.

• Investimento inicial a partir de R$ 149 mil          
• Faturamento: R$ 75 mil

Sorvetes Rochinha

Há mais de 35 anos no mercado, Sorvetes Rochinha antes se tornar franquia, é uma indústria de sorvete semi artesanal a base de fruta pura, muito consumido no litoral de São Paulo.  Atualmente, a marca possui lojas em São Paulo e Rio de Janeiro e mais de mil pontos de venda na região Sul e Sudeste.

• Investimento inicial a partir de R$ 110 mil
• Faturamento: R$ 60 mil

Yoggi

A Yoggi é uma marca de frozen yogurt e está há mais de 10 anos no mercado. Hoje faz parte de um dos maiores grupos de franquias de alimentação com 30 anos de história, a BFFC – Brazil Service & Franchising Corporation. A rede possui dois modelos para expansão, sendo loja e quiosque.

• Investimento inicial a partir de R$ 245 mil

Açaí Beat

A empresa teve início de suas atividades em julho do ano de 2009 com uma loja na cidade de Viçosa – MG e um ano depois a aquisição da fábrica de creme de açaí (2010) foi o pontapé inicial para a formatação da franquia.

Em 2011 com um pequeno quiosque na cidade de Ipatinga – MG deu-se a abertura de sua segunda unidade e a partir de então não parou mais de crescer.

Ao final de 2013, com apenas 2 anos de existência, a rede Açaí Beat tinha 18 unidades abertas em 5 estados diferentes.

Atualmente a rede engloba 01 fábrica, 02 unidades próprias e 37 franqueadas, está presente em 31 cidades em 09 estados brasileiros, incluindo a região nordeste e centro-oeste.

Em 2016, a meta é finalizar o ano com 70 unidades em operação.

• Investimento inicial: a partir de R$ 100 mil

Meu Açaí Express

A rede de lojas Meu Açaí Express chega ao mercado de alimentação saudável com produtos inovadores e premium, modelo de negócios variados em lojas que vão de 9m² a 20m² e atendimento express. Seu produto possui um diferencial pois priorizam a tecnologia de processamento levando um fruto muito mais fresco às pessoas.

• Investimento inicial a partir de R$ 63 mil
• Faturamento: R$ 65 mil

First Açaí

A rede de franquias First Açaí possui mais de 10 anos de experiência no mercado e em 2016 iniciaram suas atividades no franchising, trazendo para o mercado um modelo de negócio diferente com uma operação enxuta e altamente lucrativa. Além de diversas combinações de açaí, a rede possui um cardápio variado como lanches naturais, tostados, sucos, salada de frutas, salgados, vitaminas, smothies, grelhados com saladas, popularizando ainda mais a marca, que hoje já é referência em seu seguimento.

• Investimento inicial a partir de R$ 80 mil
• Faturamento: R$ 44 mil

Toca do Açaí

A Toca do Açaí é uma rede de lojas sob o sistema de licenciamento, onde está presente em 12 Estados. Há mais de dez anos no mercado, a Toca do Açaí ganhou credibilidade comum cardápio nutritivo, variado e com produtos 100% naturais, atendimento especializado e experiência. Seu modelo de negócio está voltado para o estilo Fast Food-Delivery, comercializando alimentos (lanches, sanduíches, saladas) naturais, sucos naturais, grelhados e etc. Atualmente trabalham com 4 modelos de negócios, de 4m², 7m², 60m² e 220m², tanto para shopping quanto loja de rua.

• Investimento inicial: a partir de R$ 25 mil
• Faturamento: R$ 45 mil

Açaí Cup e Tapiocaria

Rede de lojas sob o sistema de licenciamento, onde está presente em 12 Estados. Há mais de dez anos no mercado, a Toca do Açaí ganhou credibilidade comum  cardápio nutritivo, variado e com produtos 100% naturais, atendimento especializado e experiência. Seu modelo de negócio está voltado para o estilo Fast Food-Delivery, comercializando alimentos (lanches, sanduíches, saladas) naturais, sucos naturais, grelhados e etc. Atualmente trabalham com 4 modelos de negócios, de 4m², 7m², 60m² e 220m², tanto para shopping quanto loja de rua

• Investimento inicial a partir de R$ 50 mil
• Faturamento: R$ 40 mil

Gela Boca Sorvetes

A Gela Boca surgiu no ano 2000 em Maringá, no norte do Paraná, em um pequeno espaço de  120 m² que funcionava como fábrica e loja, atendendo diretamente ao consumidor final. Depois da abertura das primeiras filiais, alinhadas com um sistema de gestão que funcionava com alto padrão de excelência,  veio um novo projeto de expansão que consistia na formatação do sistema de franquias. em 2010 nasceram as primeiras lojas franqueadas da Gela Boca e em 2011 a rede conquistou mais 16 novas franquias. A Gela Boca está  diariamente em busca de novos conhecimentos para se modernizar, elevar ainda mais a qualidade e variedade dos produtos e gerar novas experiências ao consumidor.

• Investimento inicial a partir de R$ 290 mil

Ice Cream Roll

Uma franquia que trabalha com sorvete tailandês, a rede oferece mais de 800 combinações de produtos no qual os sorvetes são feitos na frente dos clientes e servidos em formato de rolo, com massa aerada.

Dessa forma, os franqueados podem abrir a unidade em dois formatos diferentes: os quiosques e os modelos de loja, tanto para shoppings, quanto em pontos comerciais na rua.

• Investimento inicial a partir de R$ 49 mil
• Faturamento: R$ 50 mil

Maria Açaí

A história da marca parte do desejo de comercializar o verdadeiro açaí artesanal, batido na hora, e não um sorvete industrializado com sabor de açaí. Desenvolvemos uma fórmula original, que preserva o sabor, a cremosidade e os ricos nutrientes do açaí e que já conquistou públicos exigentes. 

A partir desse produto exclusivo, a rede executou um modelo de negócio rentável e de fácil operação. 

Os fornecedores são credenciados pelo Ministério da Agricultura e possuem certificações internacionais, que permitem exportar açaí orgânico para seis continentes. Este mesmo açaí que encanta o mundo é distribuído aos franqueados, que comercializam um produto livre de qualquer agente nocivo. 

• Investimento inicial: a partir de R$ 120 mil

Sorvete Bonani

Nascida da fusão entre duas empresas, a Mixicali Sorvetes e a Nutry Açaí, a Bonani, mesmo sendo uma empresa nova, já possui uma estrutura de gente grande. É uma franquia de baixo custo e com produtos altamente lucrativos e um suporte integral para o novo empresário.

• Investimento inicial a partir de R$ 60 mil

Palecolé

Atua no ramo de paleta mexicana, que é uma sobrenesa gelada no palito, recheado e num tamanho maior que o convencional. Nesses anos de trabalho, a empresa acumulou clientes de todas a idades e se conquistou toda a credibilidade necessária para qualquer grande empresa.

Ela trabalha com três modelos diferentes de franquia. A primeira são as lojas, a segunda são os quiosques e a terceira são as microfranquias.

• Investimento inicial a partir de R$ 65 mil
• Faturamento: R$ 74 mil

Zammer

Os picolés são as apostas para ser o grande diferencial da marca. Além disso, há um arsenal de produtos que podem fazer a empresa crescer e ganhar cada vez mais espaço dentro da lógica comercial brasileira.

A empresa tem como missão “garantir a excelência de nossos produtos e atendimento, através da utilização de matérias-primas de alta qualidade, combinadas com equipamentos tecnológicos devidamente manuseados por profissionais qualificados.

Tendo como resultado final, um alimento de alto valor nutritivo e a satisfação de nossos clientes e parceiros.

• Investimento inicial a partir de R$ 150 mil
• Faturamento: R$ 50 mil
• Royalties: 5% sobre a compra do produto

Yogoberry

A marca tem todo um conjunto de valores interessantes, e importantes, para qualquer negócio, produz sorvetes a base de iogurte natural e um de seus princípios é a fabricação de produtos sem gorduras e sem qualquer tipo de conservante.

Isso é extremamente interessante, porque mostra que os donos estão completamente atrelados ao compromisso de se importar com a saúde e com o bem estar do seu público alvo.

Talvez seja por causa desse compromisso que eles crescem sem parar no mercado e conseguem também o seu lugar ao sol no ramo das franquias, algo que precisa ser aplaudido.

• Investimento inicial a partir de R$ 195 mil
• Faturamento: R$ 75 mil
• Royalties: 6% do faturamento bruto

Stuppendo

A Franquia de Sorvete Barata Stuppendo foi eleita pela revista Veja como a melhor da cidade de São Paulo por 5 anos consecutivos. A marca possui credibilidade pois o dono e fundador da mesma é o famoso Chef Edu Guedes.

Seu maior diferencial como franquia é que o preparo dos sorvetes é feito artesanalmente pelas mãos dos funcionários devidamente qualificados. A qualidade anda de mãos dadas com o sucesso do empreendimento. Para isso, a empresa conta com mais de mil receitas elaboradas fazendo com que ela se posicione como uma das mais influentes e destacadas do mercado.

A Stuppendo Sorvetes é de 1996. Sendo assim, conte aí mais de 20 anos de experiência. Duas décadas de presença garantida no mercado. A Stuppendo pode ser um grande negócio quando aplicada em cidades de médio e grande porte.

• Investimento inicial a partir de R$ 111 mil
• Faturamento: R$ 30% de lucro líquido
• Royalties: 6%

Freddissimo

A empresa Freddissimo está em constante crescimento, ela já está no mercado a exatos 15 anos. Foi uma pioneira no segmento de gelaterias premium, com tecnologia européia. Seu diferencial com certeza é seu layout moderno, profissionais de ponta e material de trabalho de última geração. Tem n o layout seu principal diferencial. Os materiais de trabalho são de última geração. Adivinhe de quem eu estou falando? Acertou se disse Fredissimo.

Fundada em 1996 com o objetivo de mostrar ao povo brasileiro algo que já estava bombando na Europa, a Fredissimo resolveu mostrar todo seu talento com os seus típicos sorvetes artesanais italianos.

Todos elaborados com matéria prima importada e da melhor qualidade. Os seus produtos se diferenciam por dois motivos: o sabor e a textura.

Outro atrativo é a forma como os sorvetes são servidos nas gelaterias italianas. É uma tecnologia que impede a formação de partículas de gelo e preserva assim a higiene do produto. Além disso, permite servir um maior número de sabores em uma mesma casquinha. Outro diferencial que agrada todo mundo.

• Investimento inicial a partir de R$ 170 mil
• Faturamento a partir de R$ 40 mil
• Royalties: 15% sobre a compra

Siberian Frozen

A Siberian Frozen foi inaugurada no ano de 2009 em Fortaleza e de lá pra cá só vem se expandindo no mercado de sorvetes, sundaes, milk shakes, frozen iogurrte e outros produtos relacionados ao segmento sorveteiro. Do Nordeste para o mundo. Siberian Frozen e Gelato é uma empresa cearense de Fortaleza que desde 2009 trabalha com os mais diversos produtos esbanjando qualidade e conquistando cada vez mais credibilidade com os seus serviços.

Com o lema “Deixe o sabor levar você”, ela conquistou o coração dos nordestinos.

Fortaleza é uma das cidades mais quentes do Brasil. Até por isso, o clima ajuda a consolidação desse tipo de negócio. Por lá não é raro ver o clima muito abafado nas grandes áreas urbanas.

Toda essa situação realmente pede um sorvete. E é nesse campo que a Siberian começa a se expandir.

• Investimento inicial a partir de R$ 205 mil
• Faturamento a partir de 40 mil
• Royalties: 4% do faturamento mensal

Gelato Borelli

Se você busca integrar uma das franquias de gelato que mais crescem no país, a Gelato Borelli é uma excelente opção, podendo gerar um faturamento anual superior a R$ 2 milhões.

Com orientação em todas as etapas da operação, visitas regulares para esclarecimento de dúvidas e discussão de melhorias, além de suporte completo da franqueadora, os franqueados encontram um ambiente favorável para o sucesso.

• Investimento inicial: a partir de R$650 mil
• Prazo de retorno: 24 a 36 meses
• Faturamento médio: R$ 166 mil

Stonia

A Stonia é uma franquia de gelato na pedra que oferece uma experiência única aos clientes, com mixes escolhidos pelo cliente e sobremesas especiais com ingredientes de alta qualidade.

Inspirada em países frios como a Estônia, a marca destaca-se pelos sabores excepcionais e pelo inovador modo de servir, que inclui opções em pedra gelada, proporcionando uma experiência diferenciada. Com mais de 30 combinações de sabores, a Stonia atende a todos os paladares.

• Investimento inicial: R$ 70 mil

Mr. Shake Sorvetes

Especializada em milk shakes, sorvetes e açaís, a Mr. Shake proporciona momentos de pura alegria aos clientes. Reconhecida por suas combinações irresistíveis, a marca oferece uma lucratividade acima de 20%.

• Investimento inicial: R$195 mil
• Prazo de retorno: 18 meses
• Faturamento médio: R$ 18 mil a R$ 25 mil

Milky Moo Milkshakes

A Milky Moo, marca de milkshakes originária de Goiás, tem como objetivo criar o melhor milkshake do mundo. Com mais de 30 sabores elaborados com produtos de qualidade reconhecida nacionalmente, a marca oferece uma experiência única, com um ambiente temático inspirado na mascote Moo, a vaquinha milkshake influencer.

• Investimento inicial: R$ 250 mil
• Prazo de retorno: 18 a 24 meses
• Faturamento médio: R$ 70 mil a R$ 100 mil

Pop’s Churveteria

A Pop’s Churveteria oferece uma experiência única de sobremesa, combinando a crocância dos churros com a cremosidade do sorvete. Com um cardápio variado e opções irresistíveis, os franqueados podem alcançar um faturamento médio anual de meio milhão, com margem de lucro de até 30%.

• Investimento inicial: R$ 85 mil

Nhô Sorvetes

Fundada em 2018, a franquia Nhô Sorvetes destaca-se por sua abordagem inovadora e visualmente diferenciada em um mercado altamente competitivo. Reconhecida pela produção e comercialização do sorvete soft premium, famoso por sua textura e cremosidade excepcionais, a marca visa conquistar uma clientela fiel, priorizando a experiência do cliente.

• Investimento inicial: a partir de R$165 mil
• Prazo de retorno: 18 a 24 meses
• Faturamento médio: R$ 65 mil

Açaí da Barra

Apesar do nome, o Açaí da Barra oferece não apenas açaí, mas também sorvetes, apresentando uma proposta inovadora aos clientes desde 2015. Com mais de 250 unidades em 13 estados, a franquia proporciona diversas oportunidades de negócio para empreendedores que desejam fazer parte de sua história de sucesso.

• Investimento inicial: a partir de R$110 mil
• Prazo de retorno: 16 a 18 meses
• Faturamento médio: R$ 100 mil